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[食쌀을 합시다] 식량 안보, 환경 보전, 농촌공동체 유지 … 벼농사의 가치 재발견
8월 18일은 쌀의 날이다. 쌀 소비를 촉진하고 우리 쌀의 가치를 널리 알리기 위해 2015년부터 시행되고 있다. 정부는 새로운 품종의 개발·보급, 쌀가공식품산업 지원, 쌀 식습
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뇌의 체중 설정값, 다이어트를 좌우
식욕의 과학 식욕의 과학 앤드루 젠킨슨 지음 제효영 옮김 현암사 왜 대부분의 사람은 매번 다이어트에 실패하는가. 의지박약인가. 영국의 비만 전문 의사 앤드루 젠킨슨은 “뇌는
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[더오래]고기류는 생선, 닭, 돼지 순으로…뷔페에선 이렇게
━ [더,오래] 박용환의 면역보감(105) 다이어트를 하다 보면 수시로 복병을 만난다. 특히 친한 지인들의 방해가 수시로 이어진다. “그렇게 적게 먹고 다이어트를 하는
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[건강한 가족] 민감한 장엔 닭고기·부추, 복부비만엔 오징어·황태가 맛있는 보양식
[혈압 높은 사람] 탈수 예방을 위해 보리차·미숫가루 등으로 수분·전해질을 보충한다. 여름나기 건강 식단 여름철엔 유난히 식사 관리가 힘들다. 무더위에 입맛을 잃기 쉬운 데다
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[더오래]채식주의자가 걸리기 쉬운 우울증, 비타민B12 보충해야
━ [더,오래] 박용환의 면역보감(105) 비타민B군은 피로회복 비타민으로 유명하다. 대사를 도와 에너지를 내게 하며, 만성무기력, 피로감에 도움이 된다. 비타민B를 특별
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[issue&] 대사증후군 부르는 내장비만…가르시니아 추출물 커피로 맛있게 ‘쏙’
비만은 여러 질환의 원인이 될 수 있어 꾸준히 관리해야 한다. [사진 shutterstock] 나이 들수록 근육은 빠지고 기초대사량이 감소해 살찌기 쉽다. 특히 나잇살은 찌기는
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환자용 식품 1위 브랜드의 힘…“부모님 퇴원 뒤에도 찾는 완전 균형 영양식”
평균 수명이 늘어나면서 노년층의 영양 불균형에 대한 심각성이 대두되고 있다. 체내 영양 불균형이 나타날 경우 에너지가 부족해 쉽게 피곤함을 느낄 뿐만 아니라 근육과 뼈가 약해져
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[건강한 가족] 카페인·탄수화물 탐닉서 탈출? 초기 금단 현상 극복이 첫걸음
━ 건강 적신호 일상 속 중독 현대인이라면 누구나 끊기 힘든 행동 1~2개쯤은 있다. 술·담배는 대표적인 중독물질이다. 의존도가 심할수록 의지만으로 끊기 힘들어진다
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‘저탄고단백’ 식단으로 근육 키우고 살 빼야 ‘요요’ 막아
━ [SPECIAL REPORT] 중년 다이어트 시대 다이어트의 비법은 누구나 안다. 덜 먹고 더 운동하기다. 문제는 실천이 어렵다는 데 있다. 문제를 세분화하면 답을 찾
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[더오래]류현진 선수 길러낸 특별한 트레이닝 있을까
━ [더,오래] 김병곤의 MLB컨디셔닝스토리(12) 선수의 성장은 어떤 시점에 갑자기 완성되는 것이 아니라 천천히 향상된다. 꾸준한 몸 관리 속에서 자신만의 노하우가 생
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치즈버거 마니아는 더 독했다…51세 최고령 우승 미켈슨 건강법
필 미켈슨이 우승이 확정되자 손을 번쩍 들고 있다. USA TODAY=연합뉴스 엊그제 미국의 골프 선수 필 미켈슨이 PGA챔피언십 대회에서 우승했다. 그는 1개월 모라자는 만 5
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[건강한 가족] 나이 드니 물만 마셔도 살찌나요? 장내 유익균 늘려 막아 보세요
젊을 때 날씬한 몸매를 자랑했던 사람도 중장년에 접어들면서 피하기 힘든 게 ‘나잇살’이다. 젊을 때보다 음식을 더 먹지 않는 데도 살이 찐다. ‘물만 먹어도 살찐다’는 말이 절
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[건강한 가족] 살 빨리 빼려고 식사량·칼로리 집착? 되레 과식 불러 요요현상 반복
━ 다이어트에 실패하는 6가지 습관 다이어트를 시도하지만 늘 체중이 원래대로 돌아가는 요요현상에 발목 잡힌다면 잘못된 방법으로 살을 뺐다는 의미다. 습관을 교정하지
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[건강한 가족] 독자 개발 원료+고객층 세분화+복합 기능성
부문별 대상 받은 제품 올해 건강기능식품 시장은 스테디셀러인 프로바이오틱스·오메가3 외에도 근육 증가, 체지방 감소, 피부 주름 개선 등 효과를 인체 적용시험에서 입증한 제품이
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[건강한 가족] 몸매 날씬한데 근육량 적고 체지방 많다? 건강 적신호 켜졌습니다!
비만은 체형이 뚱뚱하고 체중도 많이 나가는 사람에게만 해당하는 문제일까. 그렇지 않다. 겉보기엔 날씬하고 체질량지수(BMI, 몸무게(㎏)/키(㎡))도 정상인데 비만한 사람이 있다
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[김영민의 생각의 공화국] 공간은 우리를 상상하게 한다
━ 공간의 정치 김영민의 생각의 공화국 그래픽 학생들이 학업 상담뿐 아니라 연애 상담을 하러 오기도 한다. 그 경우, 일단 나는 상담할 거리가 있다는 사실을 축하한다.
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11년째 아기똥만 쳐다본 사람…"그리고 카레 먹는 우린 프로"
“출근하면 매일 아기 똥 보는게 제 일입니다.” 매일유업의 매일아시아모유연구소 정지아(53) 소장(상무). 그는 사무실에 출근 하면 아기 똥을 보는 게 오전 일과다. 누가
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[건강한 가족] 식사 전 음식 칼로리·영양소 꼼꼼히 따지고, 식사 땐 친구와 영상통화 하며 천천히 먹고
━ 건강한 혼밥 즐기기 최근 ‘5인 이상 사적 모임 금지’ 등 사회적 거리두기가 장기화하고 재택근무가 늘면서 집에서 ‘혼밥’하는 사람이 급증했다. 특히 1인 가구 중
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[건강한 가족] 만성 피로, 체력 저하로 힘드세요? ‘면역 비타민’ 채워 활기 찾으세요
겨울철 면역력 관리법 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 시대에는 내 몸을 지키는 면역력이 중요하다. 똑같이 코로나19에 감염됐어도 면역력이 약한 고령층은 더 치명적이다.
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[더오래]우리가 매일 음식 먹고 숨 쉬어야 하는 이유
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(94) 우리는 왜 매일 음식을 먹고 끊임없이 숨을 쉬어야 할까? 배가 고프고 숨이 차니까. 맞긴 한데 우답이다. 주된 이유는 우
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[더오래]포도당과 녹말, 그 불가분의 관계
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(93) 포도당과 전분(녹말), 우리에게 매우 익숙한 단어다. 이들 관계를 블록(벽돌)과 빌딩에 비유한다. 포도당을 전분의 빌딩블록
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[건강한 가족] 한 달에 절반은 소식, 한 정거장 걸어 출퇴근, 수다로 스트레스 풀기
새해 계획에서 빠지지 않는 것이 다이어트다. 매번 체중 감량을 시도하지만 실패하기 일쑤다. 초반에 바짝 체중을 뺐다가 유지하지 못하거나 오히려 다이어트 시작 전보다 살이 찌는
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[더오래]내 건강검진 결과 본 한의사 "오장육부 밸런스 깨졌다"
━ [더,오래] 김현주의 즐거운 갱년기(52) 얼마 전 집으로 건강검진 결과가 배송됐다. ‘체지방률이 높다’, ‘심하지 않은 위염이 있다’는 진단 정도는 받아왔던 터라
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[건강한 가족] 천연 미네랄 골고루 담아 면역 활성에 효과적
최근 코로나 사태로 방역 관리뿐 아니라 개인위생도 더욱 강조되는 시기다. 이런 때일수록 사무실 등 많은 사람이 집합하는 장소에서는 개인용 생수를 음용하는 것이 위생에 효과적이다